韶山作为红色旅游胜地，其特产融合了地方风味与历史文化，以下是必买清单：
1.非遗工艺白酒：毛府酒系列
历史地位：韶山最具代表性的白酒品牌，承载红色记忆，1959年毛主席回乡宴请乡亲的指定用酒。
工艺特色：采用湖南省唯一的32口非遗小窖池酿造，分段截酒工艺，口感醇厚绵甜（韶香型53度）。
推荐款：毛府酒·九年初（适合收藏/送礼）、毛府酒·一九五九·初（适合自饮或日常赠礼）
2.毛氏红烧肉：毛主席最爱的经典菜肴，采用糖色而非酱油烹制，酥糯入味，象征历史传承 。
3.乡里腊肉：传统风干工艺制成，咸香浓郁，常与冬笋或卜豆角同炒，是餐桌必备 。
4.剁辣椒：湖南特色调味品，香辣鲜脆，可直接佐餐或用于烹饪提升风味 。
5.韶峰茶：产自韶山最高峰，清香扑鼻，回甘悠长，含多酚等健康成分，属当地名茶 。
滴水洞低时弄酒：独特酿造工艺的酒品，口感醇厚，体现韶山饮食文化精髓 。
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